Nehezen fogadja el az ember, hogy bizonyos életkor után az eddigi életvitelén változtatnia kell, ha azt szeretné, hogy továbbra is egészséges, fitt, saját magának is elfogadható legyen.
Így voltam ezzel én is. De aztán rájöttem, ha a változást fokozatosan vezetem be, okosan, nagyobb lemondások nélkül és ami fontos nem sok anyagi ráfordítással sikerül megoldanom, akkor életem végéig meg is tudom tartani.

Eddig 5 hónap alatt sikerült leadtam 8 kg-ot, most már a lényeg, hogy ezt tudjam is tartani.
Remélem kedves olvasó ha hasonló gondokkal küzdesz neked is tudok segíteni saját tapasztalatom megosztásával. :-)

2015. január 31., szombat

Brokkolikrém túróval

A brokkoli egyik legfinomabb zöldségféle, szuper élelmiszer. Vitaminokban - különösen karotinban és C-vitaminban - gazdag. Sok értékes ásványi anyagokat, antioxidánsokat és emészthető rostokat is tartalmaz. Az érzékenyebb gyomrúak is fogyaszthatják, mert a többi káposztafélénél könnyebben emészthető.

Hozzávalók:: 1 fej brokkoli, 10 dkg sovány túró, 1 ek lenmagolaj, 1 gerezd fokhagyma, só, bors

Rózsáira szedem a brokkolit, megmosom és kevés vízben puhára párolom (kb 6-8 perc). Leszűröm, villával összetöröm, hozzákeverem a túrót, a lenmagolajat, ráreszelem a fokhagymát. Ízlés szerint sózom, borsozom.
Így is maradhat, de én egy kicsit mixerrel átdolgoztam, hogy krémesebb legyen.
Fogyaszthatjuk teljes kiörlésű pirítóssal, abonett kenyérrel. 
Ez az adag két szelet kenyérre (több szelet abonett kenyérre) is elegendő, ezért felét eltehetjük hűtőbe másnap is ugyanolyan finom.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése